यह लेख भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन (Physical and Chemical Changes) विषय के Previous Year Questions पर केंद्रित है। इसमें केवल उपलब्ध स्रोतों में परीक्षा, वर्ष या परीक्षा-तिथि के साथ दर्ज PYQs शामिल किए गए हैं। यदि आपको लगता है कि अभी आपको भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन पर नोट्स पढ़ने ई आवश्यकता है और प्रश्नों का अभ्यास करने कि जरूरत है तो नीचे आपके लिए समाधान दिया गया है :
प्रश्नों को परीक्षा के अनुसार व्यवस्थित किया गया है ताकि आप वास्तविक परीक्षा में पूछे गए प्रश्नों के माध्यम से इस topic को revise कर सकें।
UPSC PYQs
UPSC Civil Services Preliminary Examination 2014
प्रश्न 1. निम्नलिखित में से कौन-सा/से रासायनिक परिवर्तन का/के उदाहरण है/हैं?
- Sodium chloride का Crystallization
- Ice का Melting
- Milk का Souring
नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए:
(A) केवल 1 और 2
(B) केवल 3
(C) 1, 2 और 3
(D) इनमें से कोई नहीं
उत्तर: (B) केवल 3
व्याख्या: Sodium chloride का crystallization और ice का melting physical changes हैं, जबकि milk का souring chemical change है क्योंकि इसमें नए पदार्थ का निर्माण होता है। यह प्रश्न UPSC Civil Services Preliminary Examination 2014 के रूप में दर्ज है।
Railway / RRB PYQs
RRB NTPC — 07 April 2016, Shift-II
प्रश्न 2. लोहे में जंग लगना किसका सामान्य उदाहरण है?
(A) Physical change
(B) Exothermic change
(C) Heat change
(D) Chemical change
उत्तर: (D) Chemical change
व्याख्या: Iron के rusting में नए पदार्थ बनते हैं, इसलिए यह chemical change है। यह प्रश्न RRB NTPC 07.04.2016 Shift-II के रूप में दर्ज है।
RRB NTPC — 18 January 2017, Shift-II
प्रश्न 3. लोहे में जंग लगना किसका सामान्य उदाहरण है?
(A) Physical change
(B) Exothermic change
(C) Heat change
(D) Chemical change
उत्तर: (D) Chemical change
व्याख्या: Rusting में iron वातावरण की oxygen और moisture के साथ प्रतिक्रिया करता है और नए पदार्थ बनते हैं। यह प्रश्न RRB NTPC 18.01.2017 Shift-II के रूप में भी दर्ज है।
RRB NTPC — 28 March 2016, Shift-III
प्रश्न 4. निम्नलिखित में से कौन-सा Chemical Change का उदाहरण है?
(A) Sublimation
(B) Crystallization
(C) Neutralization
(D) Distillation
उत्तर: (C) Neutralization
व्याख्या: Acid और Base की reaction से सामान्यतः Salt और Water बनते हैं। इसलिए neutralization एक chemical change है। यह प्रश्न RRB NTPC 28.03.2016 Shift-III के रूप में दर्ज है।
RRB NTPC — 11 April 2016, Shift-II
प्रश्न 5. निम्नलिखित में से कौन-सा Chemical Change नहीं है?
(A) Egg को पकाना
(B) Ice cube का melting
(C) Cake को bake करना
(D) Banana का सड़ना
उत्तर: (B) Ice cube का melting
व्याख्या: Ice के melting में केवल अवस्था Solid से Liquid होती है। पदार्थ H₂O ही रहता है, इसलिए यह physical change है।
RRB Group D — 08 October 2018, Shift-II
प्रश्न 6. निम्नलिखित में से कौन-सा Chemical Change का उदाहरण नहीं है?
(A) शरीर में Food का digestion
(B) Milk से curd बनना
(C) Water का water vapour में बदलना
(D) Iron में rusting
उत्तर: (C) Water का water vapour में बदलना
व्याख्या: Water का vapour में बदलना evaporation है और इसमें H₂O की chemical identity नहीं बदलती। इसलिए यह physical change है।
RRB Group D — 08 October 2018, Shift-II
प्रश्न 7. निम्नलिखित में से कौन-सा Physical Change है?
(A) Grapes का fermentation
(B) Fruit का ripening
(C) Ice cube का melting
(D) Milk का curdling
उत्तर: (C) Ice cube का melting
व्याख्या: Ice का melting केवल अवस्था परिवर्तन है; कोई नया पदार्थ नहीं बनता।
RRB Group D — 08 October 2018, Shift-III
प्रश्न 8. Water का ice में बदलना किस प्रकार का परिवर्तन है?
(A) Chemical change
(B) Physical change
(C) Biological change
(D) कोई नहीं
उत्तर: (B) Physical change
व्याख्या: Water और ice दोनों H₂O हैं। केवल अवस्था बदलती है, इसलिए यह physical change है।
RRB Group D — 09 October 2018, Shift-II
प्रश्न 9. निम्नलिखित में से कौन-से observations यह निर्धारित करने में सहायता करते हैं कि Chemical Reaction हुई है?
(A) Change in state
(B) Gas emission
(C) Colour change
(D) उपरोक्त सभी
उत्तर: (D) उपरोक्त सभी
व्याख्या: अवस्था में परिवर्तन, gas का निकलना और colour change chemical reaction के संकेत हो सकते हैं। हालांकि केवल इनमें से किसी एक संकेत की उपस्थिति अपने-आप में हर स्थिति में chemical reaction का अंतिम प्रमाण नहीं होती। प्रश्न RRB Group D 09.10.2018 Shift-II के रूप में दर्ज है।
RRB NTPC — 16 April 2016, Shift-III
प्रश्न 10. Gas का सीधे Solid में परिवर्तन किस प्रक्रिया को कहते हैं?
(A) Sublimation
(B) Deposition
(C) Condensation
(D) Evaporation
उत्तर: (B) Deposition
व्याख्या: Gas → Solid परिवर्तन को deposition कहते हैं। इसके विपरीत Solid → Gas को sublimation कहा जाता है।
RRB ALP & Technician — 29 August 2018, Shift-I
प्रश्न 11. निम्नलिखित में से कौन-सा Chemical Change है?
(A) Fermentation of grapes
(B) Ripening of fruit
(C) Melting of ice cube
(D) Curdling of milk
उत्तर: (D) Curdling of milk
व्याख्या: Milk के curd में बदलने पर पदार्थों की chemical composition में परिवर्तन होता है और नए पदार्थ बनते हैं। उपलब्ध PYQ compilation में यह RRB ALP & Technician 29.08.2018 Shift-I के रूप में दर्ज है।
RRB NTPC — 12 January 2021, Shift-I
प्रश्न 12. Sugar को Alcohol में बदलने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
(A) Bleaching
(B) Fermentation
(C) Oxidation
(D) Pasteurisation
उत्तर: (B) Fermentation
व्याख्या: Yeast की सहायता से sugar का fermentation करके alcohol और carbon dioxide प्राप्त किए जा सकते हैं। यह प्रश्न RRB NTPC 12.01.2021 Shift-I के रूप में दर्ज है।
RRB JE — 24 May 2019, Shift-I
प्रश्न 13. निम्नलिखित में से कौन-सा Physical Change नहीं है?
(A) Fermentation
(B) Evaporation
(C) Melting
(D) Condensation
उत्तर: (A) Fermentation
व्याख्या: Fermentation में chemical transformation होता है और नए पदार्थ बनते हैं। इसलिए यह chemical change है। उपलब्ध PYQ compilation में प्रश्न RRB JE 24.05.2019 Shift-I के रूप में दिया गया है।
RRB JE — 14 December 2014, Set-2
प्रश्न 14. Platinum wire का glowing होना किसका उदाहरण नहीं है?
(A) Physical change
(B) Chemical change
(C) State change
(D) इनमें से कोई नहीं
उत्तर: (B) Chemical change
व्याख्या: Platinum wire के गर्म होकर glow करने में कोई नया पदार्थ नहीं बनता; इसलिए इसे chemical change नहीं माना जाता। यह प्रश्न RRB JE 14.12.2014 Set-2 के रूप में दर्ज है।
RRB PYQs से महत्वपूर्ण Revision Points
ऊपर दिए गए वास्तविक PYQs से निम्न concepts बार-बार सामने आते हैं:
Physical Change
Physical change में पदार्थ की chemical identity सामान्यतः नहीं बदलती।
उदाहरण:
- Ice → Water
- Water → Water vapour
- Melting of ice
- Sublimation
- Crystallization
- Condensation
मुख्य बात: केवल अवस्था, आकार या physical properties में परिवर्तन होने पर नया पदार्थ आवश्यक रूप से नहीं बनता।
Chemical Change
Chemical change में chemical composition बदलती है और सामान्यतः नए पदार्थ बनते हैं।
उदाहरण:
- Rusting of iron
- Milk → Curd
- Fermentation
- Digestion
- Neutralization
- Ripening
- Cooking
State Change और Chemical Change में अंतर
| परिवर्तन | प्रकार |
|---|---|
| Ice → Water | Physical |
| Water → Vapour | Physical |
| Gas → Solid | Deposition, Physical |
| Ice का melting | Physical |
| Iron का rusting | Chemical |
| Milk का curd बनना | Chemical |
| Sugar → Alcohol by fermentation | Chemical |
| Acid + Base → Salt + Water | Chemical |
PYQ Quick Revision
याद रखने योग्य बातें
- Melting of ice → Physical Change
- Water का vapour बनना → Physical Change
- Rusting of iron → Chemical Change
- Milk का curd बनना → Chemical Change
- Fermentation → Chemical Change
- Neutralization → Chemical Change
- Crystallization of sodium chloride → Physical Change
- Souring of milk → Chemical Change
- Gas → Solid → Deposition
- Solid → Gas → Sublimation
इस Topic से PYQ में दिखने वाले प्रमुख प्रश्न-क्षेत्र
SSC, Railway और UPSC के उपलब्ध प्रश्नों को देखते हुए इस topic में निम्न concepts को विशेष रूप से revise करना उपयोगी है:
- Physical और Chemical Change की पहचान
- Rusting of iron
- Melting और freezing
- Evaporation
- Sublimation और deposition
- Crystallization
- Fermentation
- Milk का curd/souring
- Neutralization
- Chemical reaction के सामान्य संकेत
PYQ Revision Tip: इस chapter में केवल definition याद करने के बजाय प्रत्येक उदाहरण को देखकर यह पूछें—“क्या नया पदार्थ बना है?” यही distinction कई objective questions को जल्दी हल करने में मदद करता है।
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